Terong Buah atau Sayur? [Tentu Saja Ini Jawaban-nya]

Botani atau ilmu yang mempelajari tumbuh-tumbuhan, mengkategorikan terong sebagai buah, meskipun dalam penggunaan kuliner, terong sering dianggap sebagai sayuran.

Sebagai hasil botani, terong adalah buah karena berasal dari bunga dan mengandung biji. Namun, dalam pengolahan makanan sehari-hari, terong sering dimasak dan disajikan bersama sayuran lainnya, sehingga dapat dianggap sebagai sayur dari segi kuliner.

Jadi, dapat dikatakan bahwa status terong sebagai buah atau sayur bergantung pada konteksnya:

  1. Dalam Botani (Botanical Classification): Terong adalah buah karena memenuhi kriteria botani sebagai hasil perkembangan ovarium bunga.
  2. Dalam Kuliner (Culinary Usage): Terong sering dianggap sebagai sayur karena cara pengolahannya dan penyajiannya yang mirip dengan sayuran dalam hidangan masakan sehari-hari.
Read too:  Bolehkah Ibu Hamil Makan Pisang Ambon

Jadi, bisa disimpulkan bahwa terong dapat dianggap sebagai buah dari segi botani dan dapat dianggap sebagai sayur dari segi kuliner tergantung pada perspektif penggunaannya.(*)