Pisang ambon lumut memiliki bentuk lurus dengan panjang sekitar 15-17 cm dan diameter sekitar 42 mm, kulitnya cukup tebal.
Yang unik dari pisang ambon adalah warnanya yang tetap hijau meskipun sudah matang. Namun, jika sudah sangat matang, warnanya akan berubah menjadi kekuningan dengan bercak coklat.
Pisang ini memiliki aroma yang harum dan tidak memiliki biji. Ketika dimakan, pisang ambon lumut memiliki warna yang lebih putih dan ukurannya lebih kecil dibandingkan dengan varietas pisang ambon lainnya.
Aromanya sangat harum dan rasanya lebih manis daripada varietas pisang ambon lainnya. Pisang ambon lumut bisa dimakan langsung.
Pisang ambon lumut memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Sumber Nutrisi: Pisang ambon lumut mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin B6, magnesium, potassium, dan serat. Vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin B6 penting untuk metabolisme tubuh. Magnesium dan potassium membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan fungsi otot yang sehat.
- Meningkatkan Energi: Pisang ambon lumut mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama. Makan pisang ambon lumut sebelum atau sesudah berolahraga dapat membantu meningkatkan stamina dan mengatasi kelelahan.
- Mengatur Pencernaan: Kandungan serat dalam pisang ambon lumut membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menjaga kesehatan usus dan mengurangi risiko penyakit pencernaan.
- Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan potassium dalam pisang ambon lumut membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Menyehatkan Kulit: Vitamin C dalam pisang ambon lumut membantu produksi kolagen, yang penting untuk kesehatan kulit. Konsumsi pisang ambon lumut dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan terlihat lebih muda.
- Menyediakan Antioksidan: Pisang ambon lumut mengandung antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
- Mengurangi Risiko Penyakit: Kandungan nutrisi dalam pisang ambon lumut membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko berbagai penyakit, termasuk penyakit degeneratif dan infeksi.
- Mengurangi Risiko Penyakit Mata: Pisang ambon lumut mengandung vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata. Konsumsi pisang ambon lumut dapat membantu menjaga kesehatan mata, mengurangi risiko degenerasi makula dan gangguan penglihatan lainnya.
- Menjaga Kesehatan Tulang: Kandungan magnesium dan vitamin K dalam pisang ambon lumut membantu menjaga kesehatan tulang. Magnesium berperan dalam penyerapan kalsium, sedangkan vitamin K membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat.
- Menyehatkan Jantung: Serat, kalium, dan antioksidan dalam pisang ambon lumut dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah, sementara kalium membantu mengatur tekanan darah dan detak jantung.
- Mengurangi Risiko Stroke: Konsumsi pisang ambon lumut secara teratur dapat membantu mengurangi risiko stroke. Kandungan kalium dalam pisang ambon lumut membantu menjaga pembuluh darah tetap sehat dan mengurangi risiko pembekuan darah yang berpotensi menyebabkan stroke.
- Menyediakan Energi Cepat: Pisang ambon lumut mengandung gula alami yang memberikan energi cepat dan mengatasi rasa lapar dengan cepat. Ini membuatnya menjadi camilan yang baik untuk memberikan dorongan energi saat dibutuhkan.
Dengan memasukkan pisang ambon lumut ke dalam pola makan seimbang, Anda dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang beragam untuk tubuh Anda.(*)